Nutriční hodnoty (Bramborové placky s uzeným sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 217 kJ / 1 247 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,30 g |
| Tuky | 54,23 g |
| – nasycené | 27,04 g |
| – nenasycené | 19,96 g |
| –– mononenasycené | 16,64 g |
| –– polynenasycené | 3,32 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 900 mg |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,68 g |
| Sacharidy | 86,95 g |
| – cukry | 10,45 g |
| ––– laktóza | 5,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g uvařených brambor | Brambor zimní | 400 g |
| sůl, pepř, česnek | Česnek čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 200 g 200 g strouhaného uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 200 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový |