Nutriční hodnoty (Šašlik v pekáči)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 10 423 kJ / 2 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 325,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 315,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,99 g |
| Tuky | 95,78 g |
| – nasycené | 33,81 g |
| – nenasycené | 49,95 g |
| –– mononenasycené | 33,64 g |
| –– polynenasycené | 16,31 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 26,77 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sodík | 7,66 g |
| Sůl | 18,49 g |
| Sacharidy | 70,80 g |
| – cukry | 43,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,4 kg 1,4 kg vepřového masa | Vepřová kýta | 1399.999976158142 g |
| 150 g 150 g uzeniny (klobása, slanina) | Párek vepřový | 150 g |
| 3 3 čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 450 g |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 cuketa (banánová) | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tuku (kokosový olej) | Margarín | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře mletého | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| 14 g 14 g soli | Sůl mořská | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření chmeli suneli (Gruzínské koření - lze nahradit adžikou i jiným) | Pepř černý | 15 g |
| bylinky | Petržel nať čerstvá |