Nutriční hodnoty (Houbový kuba z pohanky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 323 kJ / 1 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,95 g |
| Tuky | 21,44 g |
| – nasycené | 8,36 g |
| – nenasycené | 12,88 g |
| –– mononenasycené | 8,42 g |
| –– polynenasycené | 4,46 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 43,30 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 215,38 g |
| – cukry | 10,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek loupané pohanky | Pohanka loupaná | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky vody | Voda | 500 ml |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| hrst hrst sušených, den předem namočených hub | Hřib čerstvý | |
| 1/3 KL 1/3 KL kmínu | Kmín | 1.666666716337204 g |
| 1 PL 1 PL sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 2 KL 2 KL drcené majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| pepř a sůl na dochucení | Pepř černý |