Nutriční hodnoty (Vepřová krkovice na divoko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 738 kJ / 415 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 30,09 g |
| – nasycené | 7,87 g |
| – nenasycené | 15,79 g |
| –– mononenasycené | 12,83 g |
| –– polynenasycené | 2,96 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodík | 876 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
| – cukry | 8,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 plátky 3 plátky krkovice | Vepřová krkovice | |
| 100 g 100 g uzeného česnekového boku | Vepřový bok uzený | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| divoké koření - celá KL KL - celý kmín, nové koření, rozmarýn, tymián | Nové koření | |
| 5 5 ks jalovce, půlka sušené čili papričky, 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| troška oleje (nebo sádla) | Olej řepkový | |
| 3 dl 3 dl vody nebo vývaru | Voda | 300 ml |