Nutriční hodnoty (Jablkové šneky z kynutého těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 553 kJ / 3 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,40 g |
| Tuky | 122,84 g |
| – nasycené | 71,25 g |
| – nenasycené | 45,49 g |
| –– mononenasycené | 36,37 g |
| –– polynenasycené | 9,12 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 33,00 g |
| Cholesterol | 583 mg |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,51 g |
| Sacharidy | 492,56 g |
| – cukry | 147,26 g |
| ––– laktóza | 15,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| máslo na potření | Máslo kravské | |
| 4 4 středně velká jablka | Jablko čerstvé | 600 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |