Nutriční hodnoty (Jihočeský kočičák (lepenice))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 289 kJ / 1 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,24 g |
| Tuky | 31,95 g |
| – nasycené | 14,80 g |
| – nenasycené | 15,70 g |
| –– mononenasycené | 12,13 g |
| –– polynenasycené | 3,57 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 42,14 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 4,07 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 194,60 g |
| – cukry | 34,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 0,5 kg 0,5 kg kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská |