Pečené strouhané brambory se sýrovou čepicí

Suroviny 4 porce

12 brambor (velkých)
4 lžíce másla
1 stroužek česneku
150 g čedaru (nebo goudy)
petrželka
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a na struhadle s většími oky podélně nastrouháme na co nejdelší proužky. Propláchneme je v cedníku a necháme asi půl dne namočené ve studené vodě (pospícháme-li, stačí 2 hodiny), abychom z nich vylouhovali co největší množství škrobu. Vodu je dobré vyměňovat.

  2. Poté brambory scedíme, dobře vymačkáme a dobře vysušíme pomocí čistých utěrek. Promícháme s rozpuštěným máslem, do kterého jsme přidali utřený stroužek česneku (bez soli).

  3. Rovnoměrně rozprostřeme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C na 30-40 minut. Po deseti minutách brambory prohrabujeme a otáčíme. Opečené brambory ihned po vyndání z trouby dobře osolíme, opepříme a promícháme s nasekanou petrželkou.

  4. Podáváme velmi horké s nahrubo nastrouhaným čedarem nebo goudou.

Komentáře k receptu Pečené strouhané brambory se sýrovou čepicí

  • magnolialilie magnolialilie(neregistrovaný)

    Ja brambory nedavam nikdy do studene vody a coz teprve na pul dne :-O ??? varici vodou je proleji ususim cistou uterkou a mohu hned peci a jsou prekrasne krupave :-p

    Odpovědět

  • aidaho aidaho

    Bohumil::yes:

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Náhodou jsem tento receptík našla a už mám brambory v troubě :-) moc se těším, až ochutnáme a co se týče rychlosti pokrmu špička ;-) když člověk neví a děti jsou mlsné, tohle se vždy hodí :-) Takže určitě :yes:

    Odpovědět

  • Prpcek Prpcek

    Eli, něco podobného jsem nikdy neviděl. V mém podání byly brambory křupavější než na přiložených foto, ale jako příloha k smaženému černému bezu prostě vynikající. Rád přidávám bodík. :yes:

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss

    Danka:osolené pustí vodu a pak se nepečou,ale dusí,a je z toho kaše

    Odpovědět

  • Danka Danka(neregistrovaná)

    Je opravdu lepší solit až hotový pokrm? Co když posolím už před pečením? Náhodou jsem tento recept objevila a co nevidět chci vyzkoušet :-)

    Odpovědět

  • naneana naneana(neregistrovaná)

    :-p:-p tak tohle bude dnes u nás k večeři.:-K:-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Bohumil: Závist je asi hrozná, že? Nedovolí ti usnout, dokud si ten jed neodložíš :-D:-D
    :-//

    Odpovědět

  • PatkovaKaterina PatkovaKaterina

    Určo vyzkouším.Synovec miluje pečené brambory v jakékoliv podobě;-).K tomu volské očičko,jak psala Bibi a je to dokonalost sama:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bohumil Bohumil(neregistrovaný)

    Eliza:koukam že bez bodu nemůžeš bejt to ty mindráky co?:no:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Všem, kteří recept vyzkoušeli a bodovali velmi děkuju.:-K A Jendo, navíc ještě děkuji za překrásnou fotku.;-):yes:

    Odpovědět

  • Bohumil Bohumil(neregistrovaný)

    To jako je recept?Strouhaný pečený brambory?Je vidět,že se tu hodnotí kdo to udělal,než jídlo.Je tu tolik super pokrmů a body 0 a tohle má body a za co?:no::no:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jenda1: super foto. Dávám ti plusík!!:-) 38;-)

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Eli, skvělý recept:yes:, dnes jsem připravil k večeři a moc jsme si pochutnali:-p:-p:-p. Přidávám foto;-). :-!:-)):yes::yes::-K +37

    Odpovědět

  • zuzanarau zuzanarau

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: strouhané brambory pečené strouhané brambory strouhané pečené brambory pošírované brambory zapecene strouhane brambory recepty ze strouhaných brambor pečené brambory ve strouhance strouhaní brambor brambory pečené se strouhankou pečené brambory se strouhankou brambory strouhané strouhané vařené brambory ze strouhaných brambor recept strouhané brambory strouhané brambory recepty strouhané brambory top recepty strouhane brambory pecene strouhane brambory pečene v troube strouhaný brambor pečené brambory