Nutriční hodnoty (Brokolicový koláč bez mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 536 kJ / 606 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,20 g |
| Tuky | 25,32 g |
| – nasycené | 12,39 g |
| – nenasycené | 9,94 g |
| –– mononenasycené | 7,65 g |
| –– polynenasycené | 2,29 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 14,50 g |
| Cholesterol | 333 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 32,57 g |
| – cukry | 12,68 g |
| ––– laktóza | 6,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g brokolice | Brokolice čerstvá | 300 g |
| 100 g 100 g vařených brambor | Brambor zimní | 100 g |
| 50 g 50 g eidamu - 30% | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 100 g 100 g ricotty | Ricotta | 100 g |
| 50 g 50 g kuřecí šunky (nemusí být) | Šunka kuřecí vařená | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |