Nutriční hodnoty (Kuřecí žaludky a celerová omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 182 kJ / 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,26 g |
| Tuky | 30,26 g |
| – nasycené | 3,82 g |
| – nenasycené | 24,37 g |
| –– mononenasycené | 17,09 g |
| –– polynenasycené | 7,28 g |
| ––– omega 3 | 1,92 g |
| Vláknina | 16,66 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 583 mg |
| Sůl | 1,39 g |
| Sacharidy | 33,62 g |
| – cukry | 8,21 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 15 g |
| 500 ml 500 ml vody | Voda | 500 ml |