Nutriční hodnoty (Buchty naslano s houbovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 167 kJ / 4 820 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,03 g |
| Tuky | 216,32 g |
| – nasycené | 105,63 g |
| – nenasycené | 85,17 g |
| –– mononenasycené | 70,97 g |
| –– polynenasycené | 14,20 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 332,63 g |
| Cholesterol | 829 mg |
| Sodík | 5,01 g |
| Sůl | 12,44 g |
| Sacharidy | 453,70 g |
| – cukry | 47,78 g |
| ––– laktóza | 10,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru krupice | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 100 ml 100 ml másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 hrnky 2 hrnky sušených hub | Houby sušené směs | 500 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| rozpuštěné máslo na potření | Máslo kravské |