Nutriční hodnoty (Okurková omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 250 kJ / 1 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,66 g |
| Tuky | 72,92 g |
| – nasycené | 18,69 g |
| – nenasycené | 34,72 g |
| –– mononenasycené | 27,09 g |
| –– polynenasycené | 7,63 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 2,30 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 2,45 g |
| Sůl | 5,83 g |
| Sacharidy | 9,13 g |
| – cukry | 7,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g sterilovaných okurek | Okurka polní zavařená | 100 g |
| 1/2 1/2 masoxu | Bujón hovězí | |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce vegety | Kořenící směs sypká | 7.5 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 700 g 700 g krkovice | Vepřová krkovice | 700 g |
| lžíce lžíce oleje nebo másla | Olej řepkový |