Nutriční hodnoty (Oheň ve skleničce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 019 kJ / 3 829 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,40 g |
| Tuky | 298,91 g |
| – nasycené | 38,78 g |
| – nenasycené | 245,18 g |
| –– mononenasycené | 175,50 g |
| –– polynenasycené | 69,68 g |
| ––– omega 3 | 20,55 g |
| Vláknina | 32,60 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 23 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 227,00 g |
| – cukry | 1,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg feferonek (nejlepší jsou polské nebo maďarské) | Chilli paprička čerstvá | 2000 g |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| 1/4 l 1/4 l oleje dobrého olivového | Olej řepkový | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla (domácího) | Sádlo vepřové | 45 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce soli | Sůl mořská |