Nutriční hodnoty (Bezlepkový světlý chléb z domácí pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 9 718 kJ / 2 323 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,10 g |
| Tuky | 50,85 g |
| – nasycené | 4,85 g |
| – nenasycené | 42,08 g |
| –– mononenasycené | 26,73 g |
| –– polynenasycené | 15,35 g |
| ––– omega 3 | 3,73 g |
| Vláknina | 20,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 397,00 g |
| – cukry | 49,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g bílé chlebové mouky Doves Farm | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 50 g 50 g hladké pohankové mouky | Mouka pohanková | 50 g |
| cca 350 ml cca 350 ml vody | Voda | 350 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 7 g 7 g sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nerafinovaného cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |