Nutriční hodnoty (Mandarinkové řezy se šlehačkou II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 18
| Energie | 19 346 kJ / 4 624 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,88 g |
| Tuky | 209,50 g |
| – nasycené | 85,05 g |
| – nenasycené | 112,72 g |
| –– mononenasycené | 51,48 g |
| –– polynenasycené | 61,24 g |
| ––– omega 3 | 1,29 g |
| Vláknina | 28,50 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 595,10 g |
| – cukry | 305,05 g |
| ––– laktóza | 24,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 hrnek 1 hrnek krystalového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 hrnek 1 hrnek vody | Voda | 250 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 83.3333358168602 ml |
| 1 lžička 1 lžička vanilkové esence | Aroma vanilkové | 5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky octa (je nutný) | Ocet lihový | 10 ml |
| 1 1 tvaroh tučný ve vaničce | Tvaroh plnotučný | |
| 300 g 300 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 300 ml |
| moučkový cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 25 g 25 g peciček čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 25 g |
| želatinový ztužovač do krémů | Ztužovač želatinový | |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| mandarinky | Mandarinka čerstvá | |
| čokoládová poleva (nebo zdobení) | Čokoládová poleva |