Nutriční hodnoty (Domácí vepřovka s medvědím česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 27 326 kJ / 6 531 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 505,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 505,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 501,00 g |
| – nasycené | 217,75 g |
| – nenasycené | 252,50 g |
| –– mononenasycené | 205,75 g |
| –– polynenasycené | 46,75 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,99 g |
| Sodík | 13,26 g |
| Sůl | 32,50 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2500 g 2500 g vepřové plece bez kosti | Vepřová plec | 2500 g |
| 400 g 400 g vepřového sádla | Sádlo vepřové | 400 g |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 30 g 30 g soli | Sůl mořská | 30 g |
| 1 1 velká hrst medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý |