Nutriční hodnoty (Kulajda se sušenými houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 9 391 kJ / 2 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,60 g |
| Tuky | 176,71 g |
| – nasycené | 93,28 g |
| – nenasycené | 66,68 g |
| –– mononenasycené | 53,28 g |
| –– polynenasycené | 13,40 g |
| ––– omega 3 | 1,60 g |
| Vláknina | 6,70 g |
| Cholesterol | 1,91 g |
| Sodík | 713 mg |
| Sůl | 1,51 g |
| Sacharidy | 85,47 g |
| – cukry | 11,07 g |
| ––– laktóza | 6,57 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1,5 l 1,5 l drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | 1500 ml |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 4 kuličky 4 kuličky pepře | Pepř černý | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| sušené houby | Houby sušené směs | |
| trocha trocha drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 5 5 brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 250 ml 250 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |