Nutriční hodnoty (Uzená polévka s pórkem a párkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 900 kJ / 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,13 g |
| Tuky | 31,09 g |
| – nasycené | 16,83 g |
| – nenasycené | 13,98 g |
| –– mononenasycené | 8,43 g |
| –– polynenasycené | 5,56 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 3,06 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 663 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
| – cukry | 1,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l vývaru z uzeného masa | Vepřová plec uzená | |
| 1 1 pórek (světlezelená část) | Pórek čerstvý | |
| 1 1 párek (90% masa) | Párek vepřový | 80 g |
| 2 2 malé brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| pálivá paprika (podle chuti) | Paprika pálivá | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| nasekaný libeček (petrželka) | Libeček čerstvý |