Nutriční hodnoty (Cuketa na asijský způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 298 kJ / 310 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,02 g |
| Tuky | 11,87 g |
| – nasycené | 1,02 g |
| – nenasycené | 10,17 g |
| –– mononenasycené | 7,07 g |
| –– polynenasycené | 3,10 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 13,30 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 2,54 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 39,70 g |
| – cukry | 20,37 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 230 g 230 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 230 g |
| 60 g 60 g červené špičaté papriky | Paprika bílá čerstvá | 60 g |
| 3 plátky 3 plátky čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| chilli paprička (podle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 3-4 menší žampiony | Žampion čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku z tuby | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje (olivový nebo arašídový) | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička rýžového octa | Ocet rýžový | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| 50-100 ml 50-100 ml vody | Voda | 75 ml |
| smažená cibulka | Cibule smažená | |
| koriandr | Koriandr semena |