Pudinkové strojkové

Name: Pudinkové strojkové
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 plechy
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Na těsto:; 60 dkg polohrubé mouky; 30 dkg cukru; 35 dkg tuku; 7 kusů vanilkového pudinku; 2 vejce; 1/2 prášku do pečiva; Na dokončení:; marmeláda na slepování; čokoládová poleva

Na vánočním stole nesmí chybět kromě tradičních druhů také strojkové cukroví. Má velkou oblibu především u starší generace. Nechte se inspirovat naším receptem na klasické pečivo, slepované marmeládou nebo máčené v čokoládě.

heli3

23 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

2. 7. 2009 07:53

Pudinkové strojkové, Pudinkové pečivo — Pudinkové pečivo

Přidat fotku

Na těsto:

60 dkg 60 dkg polohrubé mouky

30 dkg 30 dkg cukru

35 dkg 35 dkg tuku

7 kusů 7 kusů vanilkového pudinku

2 2 vejce

1/2 1/2 prášku do pečiva

Na dokončení:

marmeláda na slepování

čokoládová poleva

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 457 kJ / 6 323 kcal
Bílkoviny	78,42 g
Tuky	231,92 g
Vláknina	20,66 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	704 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	970,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny na těsto postupně smícháme v míse dohromady a vypracujeme vláčné těsto.
Těsto postupně vtláčíme do strojku s nástavcem na cukroví. Přes nástavec vytváříme delší pásky. Na lince je nakrájíme na kratší obdélníčky.
Plech vyložíme pečícím papírem a vyskládáme na něj jednotlivé obdélníčky. Upečeme je ve vyhřáté troubě na 180 °C do zlatova.
Po vychladnutí jednotlivé obdélníčky slepujeme marmeládou. Konce namáčíme v čokoládě, kterou předem rozpustíme ve vodní lázni.

Poznámka autorky receptu

Velmi křehké hned.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (177x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Banánky Bubáka-Jarušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BUBAK 20 min

Cukroví z vanilkového pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

majka

Františkovy banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib

Načíst další

Přečtěte si

30 nejoblíbenějších druhů cukroví: Od perníčků přes linecké až po kokosové kuličky!

Hodnocení 14x

Koblížky bolas de Berlim se podobají těm našim, díky žloutkovému krému si je ale zamilujete možná ještě víc

Jako od mistra cukráře: Vysoce efektní a přesto snadné ozdoby z karamelu zvládnete podle našeho návodu i doma

Komentáře

PralinkaMersi

7. 12. 2020 08:15

Prosím na kolik troubu a jak dlouho péct? Děkluji

Tewes

8. 12. 2019 20:48

Katka: Recept je super. Cukrovi je top. Do Vanoc nevydrzi.

Babičurda

24. 11. 2016 19:49

banánky jsou výborné jen pomucka pro nováčky nesmí mít nahnědlou barvu musí se vychytat světlá barvička pak jsou božské

aknela

11. 12. 2013 16:15

jsou výborné, taky dělávám, děti je milují. vždy se mi povedkly, výroba není žádná věda.

El poltro alvarez hernandez

26. 10. 2012 20:26

honauerová dana

4. 1. 2012 21:57

Toto cukroví bych víckrát nedělala připravila jsem to přesně podle tohoto receptu a je to tvrdé dodnes takže škoda surovin,zítra letí do koše.je uloženo ve vlhku a rozbila bych s ním okno.je již 3 týdny upečeno .již nikdy více.

Katka

15. 12. 2010 14:38

Pudinkové strojkové z hladké mouky:
60dkg hladké mouky
25dkg cukr moučka
25dkg másla
1/2 hery
3 vejce
1 pr.do peč.
5 vanilkových pudinků

Tento recept mám od tchýně a každý rok peču minimálně dvě dávky, manžel tohle cukroví miluje! Loni jsem dělala i z kakaových a jahodových pudinků a byli vynikající!

zdenka

7. 12. 2010 23:52

holky, chtěla bych je zítra dělat, jak je děláte z té hladké mouky, prosím napište mi recept z hladké, děkuji mooc

monca3079

7. 12. 2010 12:23

mnam..ja je budu delat dnes

testo nepotrebuje odlezet ze??

Hanik 93

27. 11. 2010 15:21

letos jsem je poprvé dělala sama a mohu jenom doporučit

s těstem se skvěle pracovalo. Já je akorát vykrajovala a slepovala ala linecké cukroví a místo polohrubě mouky jsem na rady svých babiček a prababiček dala hladkou.... ale jinak opravdu výborné

děkuji

Katynka

24. 11. 2010 18:40

Děláme je každý rok a vždy jsou první pryč. +

Ivana Ch

11. 5. 2010 16:32

Toto cukroví už peču už hodně let,recept mám od jednoho kolegy z práce.

JanaDorazinova

11. 5. 2010 16:16

janatka

11. 12. 2009 09:48

Tak jsem je už upekla a jdu na slepování.Máme toto cukrovíčko moc rádi

Jiřička

7. 12. 2009 01:37

Tak já už je mám upečené, promazané a konce namočené v čokoládě. Nemohu napsat nic jiného než pochvalu. Jsou výborné a hlavně křehké. Všem doporučuji a autorce Helle moc děkuji.

Předchozí 1 2 Další