Nutriční hodnoty (Zapečená čočka s houbami a uzeným)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 9 138 kJ / 2 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 91,42 g |
| Tuky | 57,47 g |
| – nasycené | 10,55 g |
| – nenasycené | 38,57 g |
| –– mononenasycené | 26,39 g |
| –– polynenasycené | 12,19 g |
| ––– omega 3 | 1,92 g |
| Vláknina | 99,50 g |
| Cholesterol | 687 mg |
| Sodík | 2,51 g |
| Sůl | 5,62 g |
| Sacharidy | 213,95 g |
| – cukry | 35,00 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 300 g |
| 250 g 250 g usušených lesních hub | Hřib čerstvý | 250 g |
| 250 g 250 g uzené plece | Vepřová plec uzená | 250 g |
| 4 4 velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 1 hrst 1 hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 malé cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 2 velké stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje (na vymazání mísy) | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |