Nutriční hodnoty (Masové koule plněné sýrem v rajčatové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 931 kJ / 1 179 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,77 g |
| Tuky | 72,49 g |
| – nasycené | 25,96 g |
| – nenasycené | 42,29 g |
| –– mononenasycené | 31,93 g |
| –– polynenasycené | 10,36 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 30,48 g |
| Cholesterol | 194 mg |
| Sodík | 4,17 g |
| Sůl | 10,15 g |
| Sacharidy | 45,92 g |
| – cukry | 18,81 g |
| ––– laktóza | 1,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého masa (může být mix) | Vepřový ořez | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku | Česnek sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného oregana | Oregano sušené | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené bazalky | Bazalka sušená | 2.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce čerstvé petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 50 g 50 g sýru gouda (nebo mozzarella) | Gouda 45% t. v s. | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 1 malá mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru (nebo plátek bulvy) | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 1 plechovka 1 plechovka drcených rajčat | Pyré z červených rajčat | |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatové pasty | Protlak rajčatový | |
| 1 lžička 1 lžička cukru (podle potřeby) | Cukr bílý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného oregana | Oregano sušené | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené bazalky | Bazalka sušená | 2.5 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |