Nutriční hodnoty (Vepřové plátky v sójovém granulátu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 223 kJ / 1 009 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,39 g |
| Tuky | 52,37 g |
| – nasycené | 24,81 g |
| – nenasycené | 21,97 g |
| –– mononenasycené | 17,26 g |
| –– polynenasycené | 4,71 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 10,57 g |
| Cholesterol | 696 mg |
| Sodík | 3,24 g |
| Sůl | 7,73 g |
| Sacharidy | 52,18 g |
| – cukry | 12,45 g |
| ––– laktóza | 6,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 sójový granulát s příchutí šunky | Sójové maso | |
| 3 3 vepřové plátky | Vepřová kýta | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 4 4 velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 3 lžičky 3 lžičky dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 18 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce worchestrové omáčky | ||
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská |