Nutriční hodnoty (Oříškový srnčí hřbet s čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 796 kJ / 4 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 205,15 g |
| – nasycené | 116,26 g |
| – nenasycené | 75,51 g |
| –– mononenasycené | 66,17 g |
| –– polynenasycené | 9,34 g |
| ––– omega 3 | 0,74 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 482 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 523,99 g |
| – cukry | 307,60 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 20 dkg 20 dkg másla | Máslo kravské | 200 g |
| 30 dkg 30 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 300 g |
| nasekaná čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| mleté ořechy | Vlašské ořechy mleté | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 kypřící prášek | Kypřící prášek | |
| 30 dkg 30 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 1 šlehačka | Šlehačka 35% | |
| sníh ze 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |