Nutriční hodnoty (Můj zapékaný květák ve hřbetu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 8 864 kJ / 2 119 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 182,02 g |
| – nasycené | 89,57 g |
| – nenasycené | 83,93 g |
| –– mononenasycené | 62,12 g |
| –– polynenasycené | 21,81 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 6,61 g |
| Sůl | 16,13 g |
| Sacharidy | 24,63 g |
| – cukry | 16,23 g |
| ––– laktóza | 7,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 střední květák | Květák čerstvý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 smetana 12% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 100 g 100 g nastrouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 100 g 100 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 200 g 200 g měkkého salámu (gothaj) | Měkký salám | 200 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| hlíva ústřičná | Hlíva ústřičná syrová | |
| 1 1 syreček | Tvarůžky | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |