‚‚Foukanec‘‘ naší babičky
Foukanec je palačinkové těsto, které je zprudka upečené v rozpálené troubě. Díky tomu se krásně nafoukne a zezlátne. Výsledkem je nadýchaná vaječná placka, kterou podáváme nasladko s marmeládou či skořicovým cukrem.
Postup přípravy
Krok 1: Do trouby dáme pekáč s olejem a rozehřejeme na 250 °C.
Krok 2: Vejce zlehka rozmícháme se solí. Potom je zalijeme vlažným mlékem, zasypeme moukou a z této směsi umícháme hladké těsto.
Krok 3: Do rozpáleného pekáče nalijeme těsto a troubu zavřeme. Zprudka pečeme asi 8-12 minut. Na svítku musí naskákat puchýře a těsto vyběhne a zčervená. Hotový foukanec vyjmeme a necháme lehce zchladnout.
Krok 4: Poté ještě teplý krájíme na porce a podle chuti posypeme skořicovým cukrem nebo potřeme marmeládou, jogurtem či zakysanou smetanou.
Zveřejněno 24. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
‚‚Foukanec‘‘ naší babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpg3w
Moje poznámka
‚‚Foukanec‘‘ naší babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpg3w
Nejnovější recepty
Piškotová roláda s jahodami
Přidáno před 12 hodinami
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 14 hodinami
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 16 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 17 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 17 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Skymy před 2 hodinami
Panenka s chřestem a pepřovou omáčkou
Framesi před 6 hodinami
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Slavista62 před 8 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Slavista62 před 9 hodinami
Řezy s jahodovým krémem
Bastulka před 10 hodinami
Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí
Petra547 před 11 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Evellinka před 12 hodinami
Česnečka III
Kajkajak před 12 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 13 hodinami
Suroviny:
mléko,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
olej,
cukr skořice,
marmeláda,
jogurt
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.