Nutriční hodnoty (Čočkové bolognese)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 231 kJ / 1 728 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,06 g |
| Tuky | 63,53 g |
| – nasycené | 20,49 g |
| – nenasycené | 36,27 g |
| –– mononenasycené | 5,45 g |
| –– polynenasycené | 30,82 g |
| ––– omega 3 | 4,86 g |
| Vláknina | 80,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 597 mg |
| Sůl | 1,16 g |
| Sacharidy | 185,28 g |
| – cukry | 50,53 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| drcené chilli (podle potřeby) | Chilli paprička sušená | |
| 60 g 60 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 60 g |
| 180 g 180 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 180 g |
| 400 g 400 g krájených rajčat (1 plechovka) | Rajče červené čerstvé | 400 g |
| 50 g 50 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička bazalky | Bazalka čerstvá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 700 ml 700 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 700 ml |
| 120 ml 120 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 120 ml |