Nutriční hodnoty (Křehké pečivo s nivou a česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 14 391 kJ / 3 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,93 g |
| Tuky | 224,98 g |
| – nasycené | 138,00 g |
| – nenasycené | 78,67 g |
| –– mononenasycené | 68,42 g |
| –– polynenasycené | 10,26 g |
| ––– omega 3 | 1,52 g |
| Vláknina | 14,17 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 8,43 g |
| Sůl | 20,97 g |
| Sacharidy | 236,23 g |
| – cukry | 21,99 g |
| ––– laktóza | 6,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 1 vejce (na potření těsta) | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 svazek 1 svazek pažitky | Pažitka čerstvá | 50 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 250 g 250 g nivy | Niva 50% t. v s. | 250 g |