Nutriční hodnoty (Krokety z pečeného masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 3 645 kJ / 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,91 g |
| Tuky | 38,70 g |
| – nasycené | 13,59 g |
| – nenasycené | 18,96 g |
| –– mononenasycené | 14,52 g |
| –– polynenasycené | 4,45 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 10,21 g |
| Cholesterol | 573 mg |
| Sodík | 656 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 57,71 g |
| – cukry | 11,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220 g 220 g pečeného vepřového masa | Vepřová kýta | 220 g |
| 50 g 50 g mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g petržele | Petržel kořenová čerstvá | 50 g |
| 200 ml 200 ml vývaru (masový nebo zeleninový) | Vývar masový | 200 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 rovná lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 50-70 g 50-70 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |