Nutriční hodnoty (Sumeček africký na zelenině a žampionech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 956 kJ / 467 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,98 g |
| Tuky | 35,11 g |
| – nasycené | 14,90 g |
| – nenasycené | 18,91 g |
| –– mononenasycené | 15,53 g |
| –– polynenasycené | 3,38 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 76 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 27,02 g |
| – cukry | 17,49 g |
| ––– laktóza | 3,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g sumečka | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| četstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce arašídového oleje (nebo olivového) | Olej podzemnicový | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 menší červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 100 g 100 g pórku (bílá část) | Pórek čerstvý | 100 g |
| 1 hrst 1 hrst hrášku (mraženého) | Hrášek zelený | |
| 1/2 1/2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| 1/2 1/2 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 velké žampiony | Žampion čerstvý | |
| 2 porce 2 porce rýže | Rýže bílá | |
| 100 ml 100 ml smetany - 30% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |