Nutriční hodnoty (Mleté koule s růžičkovou kapustou z horkovzdušné fritézy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 173 kJ / 997 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,42 g |
| Tuky | 54,10 g |
| – nasycené | 14,53 g |
| – nenasycené | 25,61 g |
| –– mononenasycené | 19,73 g |
| –– polynenasycené | 5,89 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 7,91 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sodík | 316 mg |
| Sůl | 0,58 g |
| Sacharidy | 21,18 g |
| – cukry | 8,16 g |
| ––– laktóza | 3,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mleté vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 500 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 5 lžic 5 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky směsi koření do mletých mas | Provensálské koření | 10 g |
| 10 10 dlouhých plátků krájené anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 5 5 větších růžiček kapusty | Kapusta hlávková čerstvá |