Nutriční hodnoty (Králičí játra s masem z hřbetu a omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 992 kJ / 954 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,97 g |
| Tuky | 88,03 g |
| – nasycené | 47,66 g |
| – nenasycené | 38,34 g |
| –– mononenasycené | 32,33 g |
| –– polynenasycené | 6,02 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 6,46 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 894 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 26,51 g |
| – cukry | 12,64 g |
| ––– laktóza | 7,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 králičí hřbet | Králík hřbet | |
| 1 1 králičí játra | Játra králičí | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 snítka 1 snítka dobromyslu | Oregano sušené | |
| 1 snítka 1 snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| 1 snítka 1 snítka petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 300 ml 300 ml vývaru | Vývar masový | 300 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 200 g 200 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |