Nutriční hodnoty (Zeleninové placky s květákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 4 686 kJ / 1 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,96 g |
| Tuky | 47,51 g |
| – nasycené | 19,91 g |
| – nenasycené | 19,90 g |
| –– mononenasycené | 15,95 g |
| –– polynenasycené | 3,95 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 11,49 g |
| Cholesterol | 867 mg |
| Sodík | 4,75 g |
| Sůl | 11,75 g |
| Sacharidy | 89,63 g |
| – cukry | 52,24 g |
| ––– laktóza | 31,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| 100 g 100 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 120 g 120 g nadrobno strouhaného syrového květáku | Květák čerstvý | 120 g |
| 1 1 nadrobno nakrájená kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekané pažitky (nebo petrželky) | Pažitka čerstvá | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| tuk na smažení | Olej řepkový |