Nutriční hodnoty (Kapustová polévka s bramborem, houbami a klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 784 kJ / 665 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,01 g |
| Tuky | 37,30 g |
| – nasycené | 22,20 g |
| – nenasycené | 13,31 g |
| –– mononenasycené | 10,10 g |
| –– polynenasycené | 3,21 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 11,85 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodík | 881 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 56,98 g |
| – cukry | 8,39 g |
| ––– laktóza | 0,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 střední kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 100 g 100 g paprikové klobásy | Klobása | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce ghí (přepuštěného másla) | Ghí | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cibulová nať | Cibulka jarní nať čerstvá |