Nutriční hodnoty (Plněná kuřecí prsa a smetanová omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 206 kJ / 2 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 373,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 355,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,06 g |
| Tuky | 65,38 g |
| – nasycené | 36,33 g |
| – nenasycené | 25,84 g |
| –– mononenasycené | 19,98 g |
| –– polynenasycené | 5,87 g |
| ––– omega 3 | 3,32 g |
| Vláknina | 5,27 g |
| Cholesterol | 924 mg |
| Sodík | 3,26 g |
| Sůl | 8,19 g |
| Sacharidy | 206,46 g |
| – cukry | 12,88 g |
| ––– laktóza | 1,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí prsní řízky | Kuře prso | 1400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 120 g 120 g plísňového sýra | Niva 50% t. v s. | 120 g |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| worcester | Worcestrová omáčka | |
| 1 lžička 1 lžička hořčice (plnotučné nebo dijonské) | Hořčice plnotučná | 5 g |
| smetana na vaření dle potřeby | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 hrnek 1 hrnek rýže | Rýže bílá | 250 g |
| 2,25 hrnku 2,25 hrnku kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 562.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sušená petrželka | Petržel nať sušená | |
| sušený libeček | Libeček sušený | |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 10 g |
| 1 plátek 1 plátek másla | Máslo kravské | 10 g |