Nutriční hodnoty (Rýže s domácí vepřovkou na srbský způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 268 kJ / 1 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,94 g |
| Tuky | 8,51 g |
| – nasycené | 3,93 g |
| – nenasycené | 3,90 g |
| –– mononenasycené | 1,26 g |
| –– polynenasycené | 2,64 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 46,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 851 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 239,27 g |
| – cukry | 28,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřová konzerva domácí (menší sklenice) | Vepřové maso sterilované | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sterilované kapie | Paprika červená sterilovaná | 30 g |
| 1-2 řapíky 1-2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 750 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 3 g |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | |
| 1 hrnek 1 hrnek rýže | Rýže bílá | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| čubrica | Čubrica | |
| sádlo ze sklenice sklenice masa (pokud je málo přidáme z kostky) | Sádlo vepřové | |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |