Nutriční hodnoty (Kunovjanská kuřecí játra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 891 kJ / 930 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,74 g |
| Tuky | 52,67 g |
| – nasycené | 9,32 g |
| – nenasycené | 35,66 g |
| –– mononenasycené | 25,48 g |
| –– polynenasycené | 10,18 g |
| ––– omega 3 | 2,26 g |
| Vláknina | 3,54 g |
| Cholesterol | 2,49 g |
| Sodík | 448 mg |
| Sůl | 1,43 g |
| Sacharidy | 27,63 g |
| – cukry | 2,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 1 sklenice 1 sklenice Kunovjanky | Zelenina směs sterilovaná | |
| 10 cm 10 cm pórku (bílá část) | Pórek čerstvý | |
| 3 stroužky 3 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3-4 3-4 žampiony | Žampion čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| vývar nebo voda na podlití | Vývar masový | |
| 1 lžička 1 lžička kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 10 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje | Olej řepkový | 27.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| chilli dle chuti | Chilli paprička sušená |