Nutriční hodnoty (Holubce z Volyně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 249 kJ / 4 601 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 306,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 299,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,56 g |
| Tuky | 353,25 g |
| – nasycené | 91,08 g |
| – nenasycené | 183,42 g |
| –– mononenasycené | 149,96 g |
| –– polynenasycené | 33,46 g |
| ––– omega 3 | 1,53 g |
| Vláknina | 23,38 g |
| Cholesterol | 1,89 g |
| Sodík | 27,33 g |
| Sůl | 67,44 g |
| Sacharidy | 44,80 g |
| – cukry | 14,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší hlávka zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 1 kg 1 kg vepřového bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| 0,6 kg 0,6 kg vepřového plecka | Vepřová plec | 600.0000238418579 g |
| 0,7 kg 0,7 kg předvařené rýže (například varné sáčky) | Rýže předvařená | |
| 11 stroužků 11 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 77 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 6,5 dkg 6,5 dkg soli | Sůl mořská | 65 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 dl 4 dl vody | Voda | 400 ml |
| 8 dl 8 dl vody | Voda | 800 ml |
| 2 2 dl octa | Ocet lihový |