Nutriční hodnoty (Mrkvová roláda se sýrovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 643 kJ / 1 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,10 g |
| Tuky | 71,56 g |
| – nasycené | 37,09 g |
| – nenasycené | 25,09 g |
| –– mononenasycené | 20,84 g |
| –– polynenasycené | 4,25 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 944 mg |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 3,63 g |
| Sacharidy | 68,53 g |
| – cukry | 31,35 g |
| ––– laktóza | 15,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g jemně nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 350 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 250 g 250 g tvarohu v kostce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 100 g 100 g jemně strouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 3 3 tavené sýry | Sýr tavený | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| trochu trochu šunky (nebo uzeného) | Šunka vepřová vařená | |
| 3 lžíce 3 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |