Nutriční hodnoty (Jednoduchý chléb pro začátečníky (světlý))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 180 kJ / 1 955 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,25 g |
| Tuky | 22,50 g |
| – nasycené | 2,90 g |
| – nenasycené | 17,14 g |
| –– mononenasycené | 8,91 g |
| –– polynenasycené | 8,24 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 370,55 g |
| – cukry | 25,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 320 g 320 g vody | Voda | 320 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 rovná lžička cukru | Cukr bílý | |
| 2 2 rovné lžičky soli (10 g) | Sůl mořská | |
| 3 lžičky 3 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 15 g |
| 500 g 500 g hladké mouky (popř. 400 hladké mouky, 100 polohrubé mouky) | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 10 g 10 g čerstvého (nebo 1 rovná lžička sušeného) droždí |