Nutriční hodnoty (Hovězí kostky na hlívě ústřičné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 119 kJ / 984 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,91 g |
| Tuky | 37,31 g |
| – nasycené | 17,89 g |
| – nenasycené | 18,33 g |
| –– mononenasycené | 14,78 g |
| –– polynenasycené | 3,54 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 17,46 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodík | 257 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 32,60 g |
| – cukry | 7,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hovězího masa (měla jsem kližku) | Hovězí kýta | 500 g |
| 1 1 cibule (větší) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 balení 1 balení hlívy ústřičné (množství si určíme sami) | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| trochu trochu pepře | Pepř černý | |
| drceného kmínu | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |