Nutriční hodnoty (Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 981 kJ / 2 147 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,80 g |
| Tuky | 21,32 g |
| – nasycené | 3,49 g |
| – nenasycené | 16,04 g |
| –– mononenasycené | 3,94 g |
| –– polynenasycené | 12,09 g |
| ––– omega 3 | 5,30 g |
| Vláknina | 31,12 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 4,07 g |
| Sůl | 10,06 g |
| Sacharidy | 399,65 g |
| – cukry | 26,42 g |
| ––– laktóza | 2,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 290-310 g 290-310 g vody | Voda | 300 ml |
| 50 g 50 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 50 ml |
| 200 g 200 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 100 g 100 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 100 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce lněného semínka | Lněná semínka | 30 g |
| 12 g 12 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 12 g |
| cca 50 g cca 50 g hustého žitného kvásku | Kvásek žitný | 50 ml |