Nutriční hodnoty (Pikantní závitky s křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 990 kJ / 2 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 126,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,20 g |
| Tuky | 167,90 g |
| – nasycené | 68,28 g |
| – nenasycené | 93,09 g |
| –– mononenasycené | 75,88 g |
| –– polynenasycené | 17,21 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 363 mg |
| Sodík | 3,80 g |
| Sůl | 8,10 g |
| Sacharidy | 20,65 g |
| – cukry | 7,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg vepřových plátků (kotleta nebo kýta) | Vepřová kýta | 500 g |
| 8 dkg 8 dkg šunky | Šunka vepřová vařená | 80 g |
| 1 1 křen | Křen čerstvý | 100 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 15 dkg 15 dkg hub nebo žampiónu | Hřib čerstvý | 150 g |
| 15 dkg 15 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| lžička lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |