Nutriční hodnoty (Vepřové kotlety na slanině s bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 292 kJ / 1 026 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,93 g |
| Tuky | 104,76 g |
| – nasycené | 46,34 g |
| – nenasycené | 56,79 g |
| –– mononenasycené | 46,84 g |
| –– polynenasycené | 9,95 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 2,97 g |
| Sůl | 7,75 g |
| Sacharidy | 13,06 g |
| – cukry | 4,26 g |
| ––– laktóza | 0,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 porce 4 porce vepřového karé | Vepřová kotleta bez kosti | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 snítka 1 snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| 1 snítka 1 snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky pepře | Pepř černý |