Nutriční hodnoty (Smažená rýže zero waste)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 475 kJ / 830 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,39 g |
| Tuky | 21,86 g |
| – nasycené | 3,38 g |
| – nenasycené | 14,95 g |
| –– mononenasycené | 10,35 g |
| –– polynenasycené | 4,60 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 24,50 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 1,81 g |
| Sůl | 3,87 g |
| Sacharidy | 100,50 g |
| – cukry | 14,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 100 g 100 g vařené rýže | Rýže bílá | 100 g |
| 30 g 30 g vařeného masa (nebo pečeného) | Vepřová kýta | 30 g |
| 1 1 košťál z brokolice nebo květáku (nedřevnatá část) | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 houba (žampion, jidášovo ucho, hlíva) | ||
| 1 kousek 1 kousek mrkve (3 cm) | Mrkev čerstvá | |
| 1 kousek 1 kousek kedlubny (nebo 1 košťál z jejího listu) | Kedluben čerstvý | |
| 1 kousek 1 kousek barevné papriky | Paprika červená čerstvá | |
| 0,5 0,5 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 list 1 list čínského zelí (pouze tvrdá část) | Zelí čínské čerstvé | |
| 1 kousek 1 kousek pórku (2 cm) | Pórek čerstvý | |
| 1 špetka 1 špetka mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka sušeného česneku (nebo 0,5 stroužku čerstvého) | Česnek sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 15 ml |
| 1 lístek 1 lístek libečku na ozdobu | Libeček čerstvý |