Nutriční hodnoty (Vepřové plátky se zeleninou a pikantní omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 028 kJ / 724 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,07 g |
| Tuky | 33,46 g |
| – nasycené | 6,12 g |
| – nenasycené | 24,32 g |
| –– mononenasycené | 20,86 g |
| –– polynenasycené | 3,45 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 720 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 29,30 g |
| – cukry | 12,67 g |
| ––– laktóza | 0,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové kotlety bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce bílého smetanového jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 15 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 80 g 80 g cibule | Cibule čerstvá | 80 g |
| 100 g 100 g mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g cukety | Cuketa čerstvá | 100 g |
| vývar masový nebo z kostí (dle potřeby) | Vývar masový | |
| 1 1 červená feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 37.5 ml |
| šťáva limetky (citronu) | Limetka čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička solamylu (volitelně) | Bramborový škrob | 5 g |