Nutriční hodnoty (Plněné papriky na rajčatech a passatě pečené v pečence)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 802 kJ / 1 148 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,29 g |
| Tuky | 55,16 g |
| – nasycené | 26,57 g |
| – nenasycené | 21,28 g |
| –– mononenasycené | 18,49 g |
| –– polynenasycené | 2,79 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 18,55 g |
| Cholesterol | 432 mg |
| Sodík | 397 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 45,21 g |
| – cukry | 32,24 g |
| ––– laktóza | 10,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 paprikových lusků | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 3 větší rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 6 lžic 6 lžic vody | Voda | 108 ml |
| 0,5 l 0,5 l rajčatové passaty | Pyré z červených rajčat | |
| 3 3 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 3 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 6 lžic 6 lžic sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 0,5 kg 0,5 kg mleté vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžičku 1 lžičku granulovaného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1 lžičku 1 lžičku majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 5 lžic 5 lžic sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr (dle chuti) | Cukr bílý |