Obyčejný kváskový chléb

Marie Klara Kuchařka: Marie Klara

Domácí pekárna 4 názory

Suroviny

380 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz)
200 ml vody
120 g žitné chlebové mouky
120 g hladké mouky
120 g polohrubé mouky
120 g hrubé mouky
2 lžíce oleje
2 lžičky soli
2 lžičky kmínu
4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku)
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí.

    Pečeme na celozrnný program.

Poznámka

Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru.

Pšeničné mouky lze použít i pouze jeden druh, např. hladkou.

Chlebík bude tak jako tak krásně nadýchaný a vláčný.

Manžel, který na rozdíl od dcery semínka nemusí, právě takové chleby vyžaduje.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Obyčejný kváskový chléb

  • spagetka spagetka

    Helena Karlovská: Zcela určitě. Vše, co upeče pekárna, upeče i normální trouba ;-)

    Odpovědět

  • Helena Karlovská Helena Karlovská(neregistrovaný)

    Prosím dá se toto vše péci i v el. troubě. Děkuji za odpověď.

    Odpovědět

  • Marie Klara Marie Klara(autorka receptu)

    Díky Bibi, to víš, bez kvásku ani ránu :-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Automaticky jak vidím název chleba vím, že je to od tebe Marie Kláro;-)Vždycky jiný a jistě všechny dobré, máš 1.boda:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kváskový chléb z domácí pekárny rychlý kváskový chleba kváskový chléb recept na nejlepší kváskový chleba recept na chleba z domácí pekárny s kvaskem rychlý kváskový chléb kvasový chléb z domácí pekárny obyčejný pšeniční chléb kváskový chleba kvaskovy chleb v domaci pekarne kváskový chleba domácí pekárny kváskový chleba z domácí pékárny kváskový chléb domácí pekárna recepty.cz chleib chleba s kváskem s domácí pekárny recepty recept na kvaskovy chleb z domácí pekárny kvaskový chleba z pekárny chleba z domácí pekárny s kváskový chléb recept nejlepší kváskový chleba domácí chléíb z jogurtového kvásku

Zapomněl/a jsem heslo