Nutriční hodnoty (Květákové kung pao)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 080 kJ / 497 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,97 g |
| Tuky | 27,81 g |
| – nasycené | 5,93 g |
| – nenasycené | 21,05 g |
| –– mononenasycené | 14,24 g |
| –– polynenasycené | 6,81 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 1,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,73 g |
| Sůl | 11,21 g |
| Sacharidy | 55,52 g |
| – cukry | 29,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák (malý) | Květák čerstvý | |
| sůl dle potřeby | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce kokosového mléka | Nápoj kokosový | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové kvalitní omáčky | ||
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sezamového oleje | Olej sezamový | 15 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 plátky 3 plátky čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 1 1 chilli paprička (i více dle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 80 ml 80 ml sójové omáčky (tamari) | Sójová omáčka Tamari | 80 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hoisin omáčky | ||
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rýžového octa | Ocet rýžový | 15 ml |
| 1 špetka 1 špetka čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| chilli papričky nasekané | Chilli paprička čerstvá | |
| nasekané stonky stonky koriandru | Koriandr semena | |
| 2 2 celé jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| arašídy pražené nesolené | Arašídy solené |