Nutriční hodnoty (Kuskus s kuřecím masem a cizrnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 500 kJ / 2 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 141,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,57 g |
| Tuky | 73,72 g |
| – nasycené | 18,32 g |
| – nenasycené | 52,13 g |
| –– mononenasycené | 36,86 g |
| –– polynenasycené | 15,27 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 4,79 g |
| Sůl | 11,25 g |
| Sacharidy | 202,63 g |
| – cukry | 25,96 g |
| ––– laktóza | 6,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce koření grilovací s bylinkami | Grilovací koření | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 45 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 600 g 600 g kuřecích stehenních řízků | Kuřecí stehenní řízky | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cuketa (menší) | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 120 g 120 g zelených fazolek | Fazolky čerstvé | 120 g |
| 400 400 g cizrny z konzervy | Cizrna | |
| 500 ml 500 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 300 g 300 g kuskusu | Kuskus pšeničný | 300 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 10.5 g |
| 150 g 150 g jogurtu řeckého typu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 150 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekaných mandlí | Mandle loupané | 30 g |
| 1/2 hrsti 1/2 hrsti čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |