Nutriční hodnoty (Vepřová krkovice se slaninou na černém pivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 13 543 kJ / 3 237 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 156,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,66 g |
| Tuky | 246,62 g |
| – nasycené | 102,28 g |
| – nenasycené | 121,45 g |
| –– mononenasycené | 101,08 g |
| –– polynenasycené | 20,37 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 3,65 g |
| Sůl | 8,75 g |
| Sacharidy | 61,30 g |
| – cukry | 37,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g (5 plátků) krkovice | Vepřová krkovice | 750 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 menší palička česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 200 g 200 g anglické slaniny (krájené) | Anglická slanina | 200 g |
| 1 láhev 1 láhev černého piva (Kozel) | Pivo tmavé 10ᵒ | 500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| brambory (příloha) | Brambor zimní |